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Bien choisir son traiteur

 

Un événement exceptionnel se profile à l’horizon et il est temps de songer sérieusement à son organisation ? Location de salle, liste des invités et choix des prestataires professionnels : ce sont les principaux points à prendre en compte. Parmi eux se trouve le service traiteur événementiel, responsable de la restauration des convives et de l’organisateur. S’il s’agit d’une occasion spéciale, il est préférable de faire appel à un traiteur haut-de-gamme, ce professionnel étant aguerri aux menus élaborés et raffinés. 

Une prestation de qualité

 

Il est périlleux d’organiser un événement d’envergure sans recourir au savoir-faire d’un professionnel de la restauration. En effet, le traiteur saura impressionner les papilles des invités grâce à son expertise culinaire, mais aussi grâce à la gestion d’une équipe professionnelle et qualifiée pour restaurer un grand nombre de personnes. Ce représentant des métiers de bouche se doit d’offrir de la nourriture de qualité et en quantité à son client. Il répond présent pour conseiller le client sur les menus à choisir pour le Jour J, menus élaborés en fonction du budget du client. Un traiteur expérimenté doit pouvoir être en mesure de couvrir les événements privés et les événements professionnels, c’est le cas des professionnels tels que Autour des Saveurs ou encore Good Morning Paris.

 

Un traiteur haut-de-gamme Paris

 

La ville lumière est réputée pour ses événements luxueux et ses réceptions mémorables. Organiser un événement qu’on souhaite réussir nécessite de faire appel à un traiteur haut-de-gamme Paris comme on peut en voir ici. Un expert en cuisine gastronomique concoctera des plats qui impressionneront les invités, tant par leur saveur que par leur dressage. Buffet chaud ou buffet froid, cocktails dînatoires, cocktail apéritif, repas gastronomiques, plats de résistance, petits fours ou mignardises, desserts savoureux, foie-gras, le traiteur de luxe propose une large variété de plats gourmands à ses clients. 

 

Les avantages d’un traiteur haut-de-gamme

 

Une expérience gustative unique

La qualité de la cuisine du traiteur de luxe est unique. Depuis le choix des fournisseurs, jusqu’à l’esthétique des plats servis, le traiteur se doit d’être exigeant. Sa prestation doit démontrer sa maitrise de l’art culinaire et du raffinement. Les menus doivent comporter des plats délicats réalisés à partir de produits frais, qui seront un régal pour les yeux, mais aussi un délice en bouche. La réussite d’un événement dépend grandement de la satisfaction des plus gourmets quant à la saveur des plats qu’on leur sert. Les plats cuisinés doivent être réalisés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et de première fraîcheur. 

 

Une prestation sur-mesure

Le traiteur haut-de-gamme est à la hauteur de sa réputation. Il doit : 

  • être à l’écoute des besoins et des exigences du client ;
  • tout prévoir et ne rien laisser au hasard ;
  • être assisté par une équipe expérimentée et professionnelle jusqu’au bout des ongles ;
  • utilisé le matériel adéquat ;
  • proposer différentes formules et animations culinaires selon les besoins du client, etc.

Dans la plupart des cas, le client souhaite se démarquer et organiser un événement exceptionnel. C’est la raison pour laquelle le traiteur lui propose une offre entièrement personnalisée, différente des prestations habituelles. Il peut s’inspirer du thème de la réception ou réaliser des animations atypiques en plus de la cuisine raffinée. 

 

FAQ

  • Quel budget prévoir pour s’offrir les services d’un traiteur haut-de-gamme ?
  • Quels sont les frais supplémentaires à prendre en compte lors de l’élaboration du devis ?
  • Quelle formule choisir pour une réception de mariage ?
  • Buffets froids ou plats servis pour une soirée d’entreprise ?

 

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